Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social
Emploi
Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire
Poste à pourvoir au sein d'une résidence Habitat Jeunes (16/25 ans) : maître (esse) de maison de la cuisine collective de la résidence
- Assurer une permanence dans la cuisine collective et en assurer l'entretien de 17h30 à 22h du lundi au jeudi
- Préparer l'espace de la cuisine collective
- Assurer le ménage quotidien de l'espace (aspirateur, serpillère, poussière, frigo, électroménager, vaisselle)
- Rappeler les règles de sécurité (maniques pour le four, utilisation des couteaux.)
- Rappeler les règles d'hygiène (lavage de mains, vaisselle, nettoyage.)
- Accueillir et accompagner les jeunes, leur expliquer le fonctionnement de la cuisine collective, les aider, les aiguiller, les sensibiliser.
- Les aider à réaliser leurs recettes, échanger et discuter avec eux, être force de proposition.
- Etre le lien social entre les résidents et l'équipe socio-éducative de la résidence
- Rendre les résidents autonomes dans l'entretien et la vaisselle de ce qui a été utilisé
Une distance et une posture professionnelle sont nécessaires et obligatoires dans la relation avec les jeunes
Vous êtes le relais, le référent des jeunes dans cet espace, il faut que les jeunes soient bien accueillis[...]
